(一)荞麦米的加工
工艺流程:清理——原粮分级——热水浸润——脱壳——成品分级——色选——包装
(二)荞麦乳饮料的加工
工艺流程:荞麦种子——发芽——漂烫——匀浆——过滤——调配——细磨——均质——灌装——灭菌——成品
(三)荞麦食品的加工:荞麦蛋糕、荞麦面包、荞麦饼干等的加工
(四)苦荞茶的加工
(五)荞麦芽菜生产技术
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